Пицца на кефире в мультиварке
О рецепте
«Пицца - это быстро, вкусно и сытно. Мультиварка придет на помощь.»
Приготовление
-
Приготовленная в мультиварке пицца на кефире - это простая и вкусная выпечка для всей семьи. Признаюсь честно, это мой первый опыт приготовления пиццы в мультиварке. Когда нет под рукой духовки или она не работает, то с легкостью можно приготовить пиццу и в этой помощнице. Что немаловажно для меня, порция получилась на раз. Нет долгой возни с дрожжевым тестом, нарезкой множества начинки и т.д. Загрузил все в чашу, закрыл и забыл, а спустя некоторое время, открываешь и вуаля. Румяная, нежная, мягкая и сочная пицца готова к вашему столу. Начинку я выбрала самую простую, можно дополнить грибами и болгарским перцем. Я переживала, как буду вытаскивать пиццу, ведь все самое вкусное сверху. Но все отлично перевернулась туда и обратно, и все осталось на месте. Если не доверяете своей мультиварке, можно застелить дно бумагой для выпечки, а в последствии потянуть за ее края и вытащить пиццу. Вот такой скромный набор продуктов.
-
В миску вылить кефир и масло, разбить яйцо и посолить. Перемешать. Высыпать муку с разрыхлителем и размешать до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.
-
Дно и стенки (на пару пальцев в высоту) смазать маслом. Выложить тесто. Разложить ломтики ветчины.
-
Сверху - дольки помидора.
-
Посыпать тертым сыром.
-
Выпекать пиццу на кефире в мультиварке в режиме "выпечка" 40-50 минут. Моя пицца приготовилась за 45 минут.
-
Дать немного остыть. И аккуратно, но быстро, вытряхнуть пиццу при помощи чаши для пароварки.
-
Нарезаем и угощаемся.
