Картофельные драники с индейкой

Приготовление

1. 1

   Картофельные драники с индейкой – один из вариантов приготовления вкусного и простого блюда, которое безо всяких сомнений понравится всем! Драники и сами по себе - конечно же, очень вкусное и сытное блюдо, а в сочетании с индейкой получается в разы вкуснее и питательнее. Подавать к столу такие драники вкусно со сметаной, можно добавить пару маринованных огурчиков или помидоров. Драники можно подавать к обеду или ужину. Для жарки лучше использовать антипригарную сковороду, чтобы минимизировать количество масла. Также драники можно приготовить в духовке. Подготовить все продукты по списку.

   
2. 2

   Филе индейки ополоснуть, просушить и нарезать произвольными кусочками. Переложить филе в чашу кухонного блендера, добавить карри, куркуму и паприку – по щепотке, измельчить до состояния фарша.

   
3. 3

   Картофель очистить и вымыть, просушить. После картофель натереть средней стружкой, сгрузить в глубокую емкость.

   
4. 4

   Переложить в миску к картофелю весь фарш.

   
5. 5

   Луковицу очистить и сполоснуть, нарезать мелкими кубиками, добавить к фаршу и картофелю.

   
6. 6

   Вбить ко всем ингредиентам одно куриное яйцо.

   
7. 7

   Подсыпать в картофель буквально ложку муки. Соль и перец добавить по вкусу.

   
8. 8

   Тщательно перемешать все компоненты между собой.

   
9. 9

   Жарить картофельные драники с индейкой на слегка смазанной маслом сковороде, жарить с обеих сторон по несколько минут. Готовые драники подавать к столу.

   
10. 10

    Приятного вам аппетита!

    
11. 11