Кексы с арахисовой пастой
О рецепте
«Есть у меня несколько знакомых, которые при слове "арахис" сразу же произносят: "Буду!" Признаться честно, лично я себя к таким неистовым любителям арахиса не отношу, но вот выпечку с использованием арахисовой пасты уважаю. Кексы, рецептом которых я хочу поделиться, крайне просты в приготовлении, но очень вкусны в поедании ))) Они имеют легкий привкус арахиса, который оттеняет шоколад. Утром, с чашечкой кофе, скажу я вам, очень и очень недурно! У меня арахисовая паста была с кусочками орехов, поэтому в разрезе, кроме шоколада, вы увидите и орехи.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления кексов с арахисовой пастой и шоколадом подготовим по списку.
-
Арахисовую пасту, размягченное сливочное масло, ванилин, соль и сахар взбить венчиком.
-
Добавить по одному яйца, взбивая после каждого.
-
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать.
-
Добавить в тесто молоко. Перемешать.
-
Добавить шоколадные капли или нарезанный шоколад. Перемешать.
-
Выложить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
-
Кексы с арахисовой пастой и шоколадными каплями готовы. Вынуть их из формы и полностью остудить на решетке.
-
Приятного кофепития!
