Слойки с финиками, арахисом и апельсином
О рецепте
«Ароматные слойки с начинкой из фиников, орехов и апельсина.»
Приготовление
-
Люблю готовить слойки из уже готового слоеного теста, это так экономит время... Слойки бывают разными, и особенными их делает не форма, а, конечно же, начинка. Сегодня приготовим слойки с финиками, арахисом и апельсином. Подготовим ингредиенты по списку.
-
Слоеное тесто разморозим и подготовим по инструкции. Приступим к приготовлению начинки. Берем финики, апельсиновое варенье (если нет варенья, можно взять цедру апельсина или лимона), любые орехи, у меня - арахис. Соотношение ингредиентов для начинки можно варьировать, только помните, что финики сами по себе очень сладкие, и тут нужно не переборщить с вареньем и не пожалеть орехов. Удаляем косточки из фиников, все ингредиенты для начинки измельчаем в блендере. Сильно увлекаться не надо - нужно, чтобы измельчились орехи.
-
Получится очень пластичная масса.
-
Формируем слойки. Раскатываем пласт слоеного теста, не очень тонко.
-
Нарезаем на шесть прямоугольников, на один край выкладываем столовую ложку начинки. С другого края делаем надрезы. Закрываем начинку надрезанными краями. Либо заворачиваем слойки любимым способом.
-
-
Для красивой румяной корочки слойки смазываем куриным желтком. Верхушку можно посыпать кунжутом или маком.
-
Выпекаем в разогретой духовке при 190 градусах около 25 минут. Слойки с финиками, арахисом и апельсином готовы, подаем, когда остынут.
-
Слойки получились хрустящими, с приятным апельсиновым вкусом.
-
