Суп грибной с вермишелью
О рецепте
«Постный грибной суп из сушеных грибов с вермишелью - блюдо простое. Времени на его приготовление уйдет не много.»
Приготовление
- из 8
Грибной суп с вермишелью - блюдо простое и постное. Времени на его приготовление уйдет не много, если не считать замачивания и отваривания грибов.
У меня была смесь сухих грибов, вы же можете брать любые сухие грибы.
Итак, для приготовления грибного супа из сушеных грибов с вермишелью подготовим продукты по списку.
Грибы зальем горячей водой и оставим на 30-40 минут.
- из 8
Затем грибы выкладываем в кастрюлю, доливаем воды и варим еще минут 30. Через отведенное время бульон процедим, грибы нарежем произвольно.
- из 8
В бульон выкладываем нарезанные картофель и грибы. Варим до готовности картофеля.
- из 8
Пока варится картофель, приготовим заправку. Лук и чеснок нарежем мелко, морковь натрем на мелкой терке. Пассеруем овощи на подсолнечном масле.
- Реклама
- из 8
Когда картофель будет готов, добавим в кастрюлю заправку. Проварим пару минут.
- из 8
Затем - вермишель. Варим до готовности вермишели.
- из 8
Добавим в суп лавровый лист. Солим, перчим по вкусу. Дадим настояться минут 10.
- из 8
Подаем грибной суп с вермишелью горячим. Приятного аппетита!
