Заправка с вялеными помидорами
О рецепте
«Йогуртная заправка для мясных блюд.»
Приготовление
- из 8
Легкий соус на основе йогурта с вялеными помидорами подойдет для заправки мясных блюд. Мне нравится эта заправка и с макаронными изделиями.
Подготовим все ингредиенты по списку.
- из 8
Для заправки нужен именно йогурт, кефир не подойдет. Можно заменить йогурт на нежирную сметану.
- из 8
Выкладываем йогурт в миску, добавляем вяленые помидоры, у меня они в масле.
- из 8
Чеснок, аджику (либо любой острый соус), паприку.
- Реклама
- из 8
Измельчаем все с помощью блендера - нужно хорошо измельчить помидоры и чеснок. Проверяем на вкус, при необходимости посолим и поперчим. Заправка готова.
- из 8
Заправку с вялеными помидорами можно хранить в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой. Срок хранения в холодильнике - 2 дня.
- из 8
Заправка с вялеными помидорами имеет нежный сладковатый вкус. Такой соус можно подать к мясу, заправлять мясные салаты.
- из 8
