Картофельные дольки с сыром и лимоном в духовке

Приготовление

1. 1

   Картофельные дольки, запеченные в духовке - отличное блюдо: и вкусно, и полезно, и диетично. А если вы - вегетарианец, исключите из данного рецепта сыр, и да будет вам отличный ужин! Несомненное преимущество данного блюда - не надо стоять над ним, что-то постоянно помешивая, подливая, подсыпая. Все за вас сделает духовой шкаф. Время приготовления напрямую будет зависеть от сорта картофеля, который имеется у вас. Запеченные в духовке картофельные дольки с сыром и лимоном можно подать как самостоятельное блюдо или же с каким-нибудь соусом. Подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Картофель почистить, нарезать дольками, выложить в миску. Добавить соль, перец, натертый на мелкой терке чеснок, лук в порошке, масло, лимонный сок. Перемешать.

   
3. 3

   Выложить в форму. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Еще раз повторюсь: время приготовления индивидуально. Не поленитесь проверять картофель, протыкая его ножом, шпажкой, вилкой - чем вам удобно будет. Пока картофель находится в духовке, натрите на терке цедру лимона, пармезан и чеснок. Перемешайте. Когда картофель будет готов, посыпьте его смесью из пармезана, цедры и чеснока, и отправьте форму с картофелем в духовку еще минут на 10, не меняя при этом температуру.

   
4. 4

   Запеченные в духовке картофельные дольки с сыром и лимоном готовы к подаче на стол.

   
5. 5

   Приятного аппетита!