Шаурма с копчёной курицей
О рецепте
«Используем копченую куриную грудку, самые простые овощи и сметану для быстрого приготовления вкусной и очень сочной домашней шаурмы.»
Приготовление
- из 10
Лично у меня шаурма ассоциируется с фастфудом, то есть с чем-то быстро приготовленным и очень вредным. Пора сломать свои же стереотипы и сделать вкусную и даже полезную домашнюю шаурму.
Блюдо получается сытным, но с небольшой калорийностью, что не может не радовать и не удивлять. Главным ингредиентом моей шаурмы станет копченая куриная грудка, которую я купила в магазине, чтобы сократить время приготовления кушанья. Остальные компоненты начинки - овощи: помидор, огурец, пекинская капуста. Заправку я вообще минимизировала, решила не готовить сложные соусы, а просто смешала нежирную сметану с черным молотым перцем. Всё это упрощает и убыстряет процесс приготовления шаурмы с копченой курицей в домашних условиях.
- из 10
Копченую куриную грудку снимаем с кости и нарезаем небольшим кубиком.
- из 10
Все овощи промываем. Огурец нарезаем также некрупно.
- из 10
Помидор - аналогично.
- Реклама
- из 10
Пекинскую капусту разделяем на листочки, которые также тщательно промываем. Удаляем у каждого кочерыжку и разрезаем на 2-3 части.
- из 10
Для соуса смешиваем сметану и черный молотый перец.
- из 10
Раскладываем лаваш для удобной формовки шаурмы. Обрезаем сухие края, если такие имеются, и промазываем сметанным соусом. Немного отступив от края, выкладываем слой из листьев пекинской капусты.
- из 10
Поверх идут остальные компоненты: копченая грудка, огурцы и помидоры.
- Реклама
- из 10
Аккуратно сгибаем длинные края к центру и закручиваем лаваш с начинкой в большой ролл.
- из 10
Шаурма с копченой курицей готова! Готовую шаурму можно немного прогреть на сухой сковороде либо подавать в холодном виде. Приятного аппетита!
