Сырное «Рафаэлло» с красной рыбой
О рецепте
«Нежная и вкусная закуска из сыра, яйца и красной рыбы. Готовится просто и быстро.»
Приготовление
-
Сырное «Рафаэлло» с красной рыбой - это очередной мой эксперимент. В нем сочетаются все ингредиенты, которые нам по душе. Закуска получилась приятной на вкус, очень нежной, нам понравилась! Для таких "Рафаэлло" подойдет любая красная рыба, у меня - горбуша домашнего посола. Из этого количества ингредиентов получается 6 шариков. Рекомендую закуску не только на праздничный стол, но и для повседневного обеда или ужина. Яйца заранее отварить и дать остыть.
-
Сыр и яйца натереть на мелкой терке. Рыбу нарезать на кусочки.
-
Вилкой соединить сыр и яйцо.
-
Сформировать из сырной массы шарики, в центре "спрятать" кусочек рыбы. Каждый шарик покрыть натертым сыром. Сырное «Рафаэлло» с красной рыбой готово.
-
Приятного аппетита.
