Канапе с сельдью и творожным сыром
О рецепте
«Потрясающая закуска, красивая и вкусная.»
Приготовление
-
Канапе с сельдью и творожным сыром - это еще одна вариация селедочной закуски. Хрустящий хлеб с нежным селедочно-сырным "муссом" и маринованный лучок - это ооочень вкусно!! Оценят такую закуску как мужчины, так и женщины! Хлеб рекомендую подсушить, но можно и оставить, как есть. Если подсушили, то выкладывать "мусс" надо непосредственно перед подачей. Форму канапе выбирайте сами. Я нарезала хлеб и рюмкой вырезала кружочки. Селедку желательно взять малосольную, так она не будет перебивать весь вкус. Красивее будет отсадить "крем" из мешка с насадкой, но если такого не имеется, используйте обычную ложку. Я посыпала закуску красным перцем, и она стала ярче и пикантнее. Рекомендую угостить такими канапе родных и друзей. Подготовить все ингредиенты.
-
В воду добавить уксус. Лук нарезать перьями и сложить в воду.
-
Сельдь и сыр сложить в блендер. Поперчить.
-
Измельчить.
-
Хлеб подсушить в тостере или духовке.
-
Выложить селедочный "мусс" на хлеб. Сверху украсить перьями лука.
-
По желанию присыпать красным перцем.
-
Канапе с сельдью и творожным сыром готовы. Приятного аппетита.
