Закусочный тортик с икрой и сельдью
О рецепте
«Гораздо вкуснее и красивее подать на праздничный стол бутербродный тортик. Мы приготовили с сельдью и икрой, но можно икру заменить рыбой.»
Приготовление
- из 12
Банальную сельдь и пару ложек икры можно превратить в праздничное блюдо. Кроме того, что оно красиво выглядит на столе, оно и очень вкусное, а приготовление его занимает немного времени. Нам понадобится буханка бородинского хлеба в виде кубика. У нас он - с изюмом, что придаст закуске особый вкус.
Для приготовления закусочного тортика с икрой и сельдью нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- из 12
Сельдь чистим, удаляем внутренности, кожу и кости и нарезаем мелкими кубиками.
- из 12
Яйца отвариваем и мелко рубим.
- из 12
Мелко нарезаем зелёный лук.
- Реклама
- из 12
У хлеба срезаем горбушку и боковые кромки. Хлеб разрезаем на 6 ломтиков.
- из 12
Каждый кусочек смазываем тонким слоем сливочного масла.
- из 12
На хлеб выкладываем кусочки порезанной сельди.
- из 12
На сельдь выкладываем рубленные яйца, а на них - по капле горчицы.
- Реклама
- из 12
Горчицу размазываем по яйцам.
- из 12
Намазываем 3 куска хлеба сверху икрой.
- из 12
Собираем тортики по 3 куска хлеба. Верхний кусок намазываем икрой, делаем бортик из зелёного лука и сеточку из майонеза. Приятного аппетита!
- из 12
Так закусочный тортик с икрой и сельдью выглядит в разрезе.
