Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью
О рецепте
«Сытный, пикантный рулет для застолья.»
Приготовление
- из 9
Пикантный, яркий, сочный и просто очень вкусный рулет из лаваша с курицей и корейской морковью понравится всем. Такой рулет я готовлю довольно часто, особенно тогда, когда собираются за одним столом все родные. Закуска получается довольно экономной, никаких дорогих ингредиентов в составе нет, однако такой вариант легко можно предложить даже на праздничный стол.
Особую изюминку здесь задает именно корейская морковь, она должна быть в меру пряной, островатой, сочной и пикантной, морковь легко можно сделать самостоятельно. Курицу мы заранее отварим, но здесь прекрасно подойдет также копченое куриное филе или окорок. Лаваш используем тонкий, бездрожжевой. Приступим.
Подготовить все продукты по списку.
- из 9
Лаваш расстелить на рабочей поверхности, смазать небольшим количеством майонеза. По желанию вместо майонеза использовать мягкий сливочный или плавленый сыр.
- из 9
Куриное филе заранее отварить и остудить в бульоне. Филе разобрать на волокна и разложить по всей поверхности лаваша.
- из 9
Корейскую морковь использовать домашнюю или магазинную, как вам больше нравится. Разложить морковь поверх курицы.
- Реклама
- из 9
Далее натереть твердый сыр на средней терке, разложить сыр по всему лавашу.
- из 9
Свежий огурец вымыть и просушить, нарезать пластинами и разложить поверх сыра, слегка все присыпать солью и молотым черным перцем.
- из 9
Поверх немного смазать все ингредиенты майонезом.
- из 9
Свернуть лаваш в рулет, после чего положить его в холодильник. А спустя час рулет из лаваша с курицей и корейской морковью можно нарезать и подать к столу.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
