Салака, запеченная в духовке

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Салака - это небольшая рыбка размером около 20 сантиметров. Мы привыкли ее видеть на прилавках магазина в копченом, соленом, или в виде шпрот в масле, а ведь она продается и в свежем. Салака - очень полезная рыба, она содержит в себе массу аминокислот и Омега-3 жирные кислоты, а это необходимо для сердечно-сосудистой системы, также в ней имеется большое количество витаминов, необходимых человеку. Я хочу предложить вам запечь салаку в духовке, так рыбка сохранит в себе больше полезных веществ.

   Итак, для начала подготовила все необходимые продукты.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   У салаки отрезала голову, удалила внутренности, тщательно промыла под проточной водой.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Посолила, поперчила, добавила специи для рыбы.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Сдобрила оливковым маслом.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Чтобы все специи равномерно распределились, хорошенько обваляла руками.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Лук нарезала кольцами и застелила им дно формы.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Сверху выложила салаку, поставила в разогретую до 190 градусов духовой шкаф минут на 35-40.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Салака, запеченная в духовке, готова к трапезе. Подают ее как в горячем, так и в холодном виде, по желанию можно подать с отварным картофелем.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Приятного аппетита!

    

    Завершить шаг