Салат «Коулсло» с ананасами

Приготовление

1. 1

   Чем хорош этот рецепт, так это тем, что, как правило, капуста и морковь часто есть в холодильнике, в отличие от ананасов. Поэтому если есть остатки или излишки ананасов, как консервированных, так и свежих, то можно приготовить вариацию салата «Коулсло» с ананасами. Вместо сметаны можно взять йогурт или майонез. Важно, чтобы продукты были свежими и качественными. Капуста и морковь не должны быть мягкими и вялыми, берите сочные хрустящие овощи.

   
2. 2

   Белокочанную капусту тонко нашинкуйте и руками помните вместе с солью, чтобы капуста размягчилась.

   
3. 3

   Добавьте натертую на терке очищенную морковь.

   
4. 4

   Перемешайте.

   
5. 5

   Ананасы мелко нарежьте и добавьте в салат. Перемешайте.

   
6. 6

   Заправьте салат сметаной. Добавьте молотый перец и перемешайте. Если потребуется, то добавьте еще соль.

   
7. 7

   Салат «Коулсло» с ананасами готов. Подавать его лучше сразу после приготовления или же заправлять сметаной непосредственно перед подачей.

   
8. 8

   Приятного аппетита!