Панкейки с бананами из Нью-Йорк Таймс

Приготовление

1. 1

   Сегодня предлагаю приготовить панкейки с бананами из Нью-Йорк Таймс. Собственно, в этих панкейках нет ничего необычного и готовятся они из простых и доступных продуктов. Панкейки занимают почётное место в ряду национальных американских завтраков и разделяют его с гамбургерами и чизкейками. В любых придорожных дайнерах по всей стране панкейки являются хитом продаж и пользуются огромной популярностью. Отличительная особенность панкейков - приготовление без использования масла, а подача - непременно башенкой, и щедро политая сиропом или шоколадом. Для приготовления панкейков подготовить из списка необходимые продукты.

   
2. 2

   В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванилин и соль.

   
3. 3

   Растопить сливочное масло, добавить к нему молоко.

   
4. 4

   В эту смесь добавить яйца и хорошо взболтать венчиком. По рецепту нужно яйца взболтать с молоком, а затем добавить растопленное масло, но мне очень не хотелось пачкать лишнюю посуду.

   
5. 5

   Жидкую смесь понемногу вливать к сухим ингредиентам и перемешивать.

   
6. 6

   Готовое тесто будет плавно стекать с ложки.

   
7. 7

   Банан разрезать вдоль на 2 части, а затем порезать на ломтики около 4 мм толщиной.

   
8. 8

   Хорошо нагреть сковороду, вылить в центр 2 ст.ложки теста и сразу разложить на поверхности кусочки бананов. Когда верх затянется и на нём не останется влажных участков, можно переворачивать.

   
9. 9

   Подрумянить панкейк с другой стороны.

   
10. 10

    Все панкейки выложить горкой на тарелку.

    
11. 11

    Кусочки бананов, которые остались, выложить сверху, растопить шоколад и полить им панкейки сверху. Панкейки с бананами из Нью-Йорк Таймс готовы!