Рисовые панкейки на кефире
О рецепте
«Панкейки, которые не вредят фигуре, - без сахара, жира и с рисовой мукой.»
Приготовление
- из 7
Все любят модные в наше время американские панкейки, и как обидно отказываться от них, когда приходится садиться на диету. Исправить ситуацию поможет отказ от сахара и замена обычной муки на рисовую. Пожарьте их на сковороде без масла, подайте с медом и йогуртом на завтрак - и вред вашей фигуре будет нанесен минимальный! По вкусу панкейки из рисовой муки на кефире практически не отличаются от обычных, они просто не сладкие.
Займемся приготовлением. Подготовим ингредиенты.
- из 7
В кефир добавляем соду и соль, хорошо перемешиваем.
- из 7
Добавляем яйцо, опять мешаем.
- из 7
Всыпаем муку, размешиваем до исчезновения комочков. Тесто должно быть как негустая сметана, это регулируется количеством муки.
- Реклама
- из 7
Пусть теперь оно немного постоит и покроется пузыриками.
- из 7
Жарить панкейки на хорошо разогретой сковороде без масла.
- из 7
До румяной корочки.
