Отбивные из индейки в хрустящей панировке

Приготовление

1. 1

   Отбивные из индейки в хрустящей панировке получаются просто бесподобными. Поверх у нас выходит шикарная румяная корочка, а внутри - нежное мясо, которое пропитано ароматом чеснока и молотого перца. Именно индейку я предпочитаю не перебивать различными специями, мне нравится здесь минимальный состав специй. В саму панировку также можно добавить немного чеснока на ваше усмотрение. Подавать к столу румяные отбивные можно с овощами, разносолами, можно добавить любимый соус или просто любой кетчуп. Подготовить все продукты по списку.

   
2. 2

   Филе индейки ополоснуть, просушить бумажными полотенцами. После необходимо уложить кусочки мяса на разделочную доску, прикрыть их пищевой пленкой, отбить кухонным молотком.

   
3. 3

   Притрусить каждый кусочек индейки солью, перцем, сухим чесноком.

   
4. 4

   В миске соединить пшеничную муку и панировочные сухари, при желании сдобрить сухие компоненты специями.

   
5. 5

   Каждый кусочек индейки обвалять в смеси муки и сухарей.

   
6. 6

   Прогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выложить мясо в сковороду, жарить отбивные из индейки в хрустящей панировке с обеих сторон по 3-4 минуты. Готовые отбивные подавать к столу сразу.

   
7. 7

   Приятного аппетита!