Отбивные из индейки в сметанном кляре

Приготовление

1. 1

   Отбивные из индейки в сметанном кляре – один из простейших и невероятно вкусных рецептов, который подвластен буквально всем. Отбивные получаются сытными, питательными, нежными и просто очень вкусными. Кляр готовим на основе сметаны. Конечно же, добавим яйцо и муку. Филе индейки можно сдобрить разными специями на ваше усмотрение. Подавать к столу готовые отбивные с разными гарнирами – каши или картофель, макароны, можно использовать более легкие варианты – овощи, зелень. Подготовить все продукты по списку.

   
2. 2

   Ополоснуть филе индейки и просушить кухонными бумажными полотенцами. После мясо нарезать небольшими пластинами и отбить кухонным молотком.

   
3. 3

   Притрусить индейку солью, перцем и сухим чесноком.

   
4. 4

   Взять глубокую миску, вбить куриное яйцо и добавить сметану.

   
5. 5

   Добавить в миску пшеничную муку.

   
6. 6

   При помощи венчика соединить все компоненты кляра, чтобы не было ни одного комочка.

   
7. 7

   Каждый кусочек индейки обмакнуть в приготовленный кляр.

   
8. 8

   Прогреть сковороду, смазать растительным маслом, выложить отбивные и жарить их с обеих сторон по несколько минут. Отбивные из индейки в сметанном кляре готовы. Можно сразу подавать их к столу.

   
9. 9

   Приятного аппетита!