Апельсиновая гранола

Приготовление

1. 1

   Гранола - это запеченные овсяные хлопья с орехами и сухофруктами, вариаций этого блюда много. Домашняя гранола гораздо вкуснее магазинной. Обязательно попробуйте приготовить, тем более что процесс приготовления очень прост. С ней можно экспериментировать. Орешки берите любые, какие больше любите. Овсянка нужна та, что долго готовится. Для приготовления апельсиновой гранолы я предлагаю взять следующий набор ингредиентов.

   
2. 2

   Сначала смешиваем все жидкие ингредиенты: мёд, подсолнечное масло, сок половины апельсина и его цедру.

   
3. 3

   Смешиваем жидкие ингредиенты с овсяными хлопьями, добавляем измельченные орешки. Оставить на 10 минут.

   
4. 4

   Духовку разогреть до 135°C, застелить противень пергаментной бумагой. Распределить овсяные хлопья ровным слоем. Запекать 30 минут, но каждые 10 минут перемешивать.

   
5. 5

   Чернослив и курагу нарезать средними кусочками.

   
6. 6

   Через 30 минут к граноле добавить сухофрукты, клюкву и семечки, перемешать и запекать еще 10 минут.

   
7. 7

   Остудите и переложите в банку с крышкой, храните в темном месте. Подавайте с натуральным йогуртом.