Хлебные палочки с луком
О рецепте
«Хрустящие ароматные палочки к супу или просто в качестве перекуса.»
Приготовление
-
Хлебные палочки с луком - альтернатива хлебу с интересной подачей. Такие палочки можно взять на природу или на работу. Можно просто наслаждаться, макая их в любимый соус, и смотреть интересное кино. Хлебные палочки делают как нейтральными по вкусу, так и яркими, добавляя в тесто различные разные травы и специи. Можно также посыпать палочки специями или кунжутом непосредственно перед выпечкой. Эти палочки я сделала с репчатым луком, он придал готовым палочкам аппетитный аромат. Экспериментируйте со вкусом, учитывая свои предпочтения. Такой скромный набор продуктов.
-
В воде растворить дрожжи, добавить масло.
-
Высыпать 150 гр. муки и перемешать.
-
Добавить перец, чеснок, соль и мелко-мелко нарезанный лук.
-
Перемешать и добавить еще 50 гр. муки.
-
Замесить тесто. Возможно, понадобится чуть больше муки. Но не стоит перебарщивать и делать слишком крутое тесто.
-
Дать тесту немного "отдохнуть". Стол присыпать мукой, раскатать тесто. Нарезать полосками.
-
Немного покатать каждый жгутик по столу, придавая круглую форму. Выложить палочки на противень с бумагой или ковриком.
-
Выпекать хлебные палочки с луком при температуре 180 градусов до румяного цвета. Примерно 12-15 минут.
