Печенье «Гусиные лапки» без творога

Приготовление

1. 1

   Печенья «Гусиные лапки» без творога получаются не менее вкусными и красочными, поэтому обязательно их приготовьте для своих родных, ведь это очень просто! Буквально за 40-45 минут вы получите румяный десерт, который можно подать с чаем или кофе, капучино или латте. Выпекается печенье около 15 минут в уже прогретой духовке - важно следить за ним, чтобы оно не подгорело. Помните, что духовку нужно прогреть заранее, иначе при нагреве дно выпечки подгорит, а сверху она останется светлой, не золотистой. Продуктов потребуется минимум: сливочное масло можно заменить маргарином, но не спредом, сахар - медом, куриное яйцо - тремя перепелиными. Узор наносите вилкой с тремя остриями - лапки будут похожи на настоящие гусиные! Хранится выпечка долго - около 1-2 недель, но она никогда не доживает до конца срока, а сразу же улетает с блюда еще горячей, так что родные обязательно попросят добавки. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

   
2. 2

   Выложите сливочное масло или маргарин в глубокую миску и растопите в микроволновой печи. Это можно сделать и на сковороде или в ковше на плите. Чуть остудите и вбейте в емкость куриное яйцо, всыпьте сахар, соль. Если вобьете яйцо в горячую массу, то белок может свернуться хлопьями. Все тщательно взбейте.

   
3. 3

   Всыпьте просеянную пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. По желанию можете добавить в тесто пару капель ароматизатора или ванильный сахар.

   
4. 4

   Вымесите плотное песочное тесто и накройте пленкой, поместите на холод примерно на 15 минут.

   
5. 5

   После этого извлеките и раскатайте на рабочей поверхности, слегка присыпая ее мукой. Тесто очень пластичное, как пластилин. Стаканом вырежьте из раскатанного теста кружочки.

   
6. 6

   Сложите их вдвое, затем еще раз в двое. У вас получатся розочки.

   
7. 7

   На широком краю заготовок вилкой сделайте узоры, но не до конца, чтобы получились гусиные лапки.

   
8. 8

   Так сформируйте каждую заготовку и прогрейте духовку до 200°С.

   
9. 9

   Выложите заготовки на пергаментную бумагу, застеленную на противень. Смазывать бумагу жиром не нужно - он содержится в тесте.

   
10. 10

    Поместите противень в духовку и испеките печенье в течение 15-20 минут, в зависимости от мощности техники. Обязательно наблюдайте, чтобы оно не подгорело!

    
11. 11

    Печенье «Гусиные лапки» без творога готово. Выложите его на тарелку и дайте остыть.

    
12. 12

    Присыпьте сахарной пудрой и подайте на стол, созывая родных на чаепитие!