Яблочные маффины с пряностями

Приготовление

1. 1

   Яблочные маффины с пряностями получаются мягкими и приятными на вкус. Самое выдающееся в этом рецепте, что я бы хотела взять на вооружение, - сахарная «шапочка»! Остывшие маффины макаем в растопленное сливочное масло и затем в смесь сахара и корицы, можно просто в сахар! Очень интересный и необычный прием позволит усовершенствовать маффины, к которым вы привыкли. Тесто получается густым, я бы еще немного молока добавила, пожалуй. В целом я довольна и семья тоже! Яблоки я брала не сладкие и не кислые, но ароматные. Из пряностей я брала готовую смесь. Можно взять микс молотых имбиря, корицы, мускатного ореха примерно в равных пропорциях.

   
2. 2

   Муку соедините с солью, разрыхлителем и пряностями.

   
3. 3

   В отдельной миске смешайте молоко, растопленное сливочное масло и яблочное пюре.

   
4. 4

   Соедините все вместе и перемешайте.

   
5. 5

   Добавьте ломтики яблок, очищенных от шкурки и сердцевинки. Перемешайте.

   
6. 6

   Наполните формочки с бумажными вкладышами тестом практически полностью и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

   
7. 7

   Остудите готовые маффины. Каждый маффин макните макушкой в растопленное сливочное масло для посыпки и окуните в смесь сахара и корицы.

   
8. 8

   Всё, яблочные маффины с пряностями готовы. Приятного аппетита!