Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром в духовке
О рецепте
«Легкое, вполне себе самостоятельное блюдо.»
Приготовление
-
Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром в духовке - простое, быстрое, некалорийное, легкое в приготовлении и поедании блюдо. Такое блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и на праздничный стол, потому как в остывшем виде (даже после холодильника) оно, на мой взгляд, не менее вкусно, чем с пылу-жару. Хорошо будет, если нарезанные кружочки кабачка и помидоров будут совпадать по диаметру. Ну, это чисто эстетическая сторона вопроса. Ежели все же не совпадет - на вкус, как говорится, не влияет.
-
Кабачок и помидоры нарежьте кружочками. Чередуя, выложите в форму.
-
Смешайте сметану, соль, перец, нарезанный лук. Перемешайте.
-
Полученную смесь выложите поверх овощей...
-
... и накройте натертым на мелкой терке сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
-
Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром готовы. Остудите и подавайте.
-
Приятного аппетита!
