Ленивые вареники из творога (ПП)
О рецепте
«Ленивые вареники из творога - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Обычно такие вареники делают с пшеничной мукой высшего сорта. Но так как рецепт рассчитан и на людей, придерживающихся правильного питания, то вместо пшеничной мы будем использовать рисовую муку. Как вариант еще можно приготовить такие вареники и с кукурузной мукой. Чтобы наши вареники были действительно ПП-шными, для подачи я использовала перемолотую клубнику. Вкусно и полезно!»
Приготовление
-
Подготовим необходимые продукты.
-
Вбиваем в миску яйца и взбиваем их слегка вилочкой.
-
Кладём творог и размешиваем с яйцами.
-
Всыпаем рисовую муку и хорошо вымешиваем тесто.
-
Лепим из теста красивые шарики. Размер выбирайте на своё усмотрение, но помните, что при варке они немного увеличатся.
-
Вливаем в кастрюлю воду и доводим её до кипения. Когда вода закипит, солим её по вкусу. В кипящую воду кладём наши творожные шарики. Варим вареники после их всплытия 2-3 минуты.
-
Для клубничной заправки просто измельчаем клубнику в блендере. Ленивые вареники из творога (ПП) готовы. Поливаем их клубничным соусом и кушаем на здоровье.
