Йогуртовое печенье с какао и шоколадом
О рецепте
«Легкое печенье, которое можно взять с собой на работу или в школу. А также идеально для домашнего чаепития.»
Приготовление
- из 6
Я уже представляла вам «Мягкое печенье на йогурте». Теперь же хочу предложить попробовать йогуртовое печенье с какао и шоколадом.
Это печенье, в отличие от того, скажем так, тверже. Более "печенистое" что ли. Немного мягче становится на следующий день. Обладает ярким шоколадным вкусом и ароматом. В меру сладкое. Идеальное дополнение к чашечке кофе. А детям можно подать с молоком.
Формируйте печенье небольшим, буквально на 2-3 укуса.
Шоколадные капли вполне заменимы на обычный рубленный мелко темный шоколад.
Йогурт должен быть не жидким, сметанной консистенции.
- из 6
Взбейте яйцо с сахаром, солью и ванилином.
Затем добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло и йогурт.
Вновь взбейте.
- из 6
Добавьте в смесь муку, какао и разрыхлитель, крахмал, шоколадные капли.
Перемешайте.
- из 6
Из теста сформируйте небольшие шарики, выложите на противень.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
- Реклама
- из 6
Йогуртовое печенье с какао и шоколадом готово.
Сразу же выложите его на решетку и в таком виде остудите полностью.
При желании остывшее печенье присыпьте сахарной пудрой.
- из 6
Приятного чае- и кофепития!
