Курица по-сельски
О рецепте
«Очень простой рецепт приготовления курицы из доступных ингредиентов, с которым справится любая хозяйка.»
Приготовление
- из 8
Хочу предложить вам очень простой рецепт приготовления курицы в сковороде с минимумом продуктов и времени. Но наслаждение вкусом вам обеспечено! Готовить можно не только куриные голени, как в моём варианте, но и бёдра, окорочка или же целую курицу, разрезав её на порционные куски.
Для приготовления курицы по-сельски подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- из 8
Куриные голени или другие части курицы хорошо промыть проточной водой, выложить на бумажные полотенца, чтоб удалить лишнюю влагу. Почистить луковицу. Если любите лук, то его можно взять больше - я пожалела, что взяла мало.
- из 8
В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить кусочки курицы со всех сторон до золотистой корочки. Это займёт около 10 минут.
- из 8
Репчатый лук нарезать кольцами. Курицу вынуть из сковороды в мисочку и прикрыть крышкой. В масло, в котором жарилась курица, опустить лук, посыпать его сахаром и обжарить в течение 5 минут.
- Реклама
- из 8
Затем курицу вернуть в сковороду и разложить поверх лука, посолить и поперчить.
- из 8
Добавить в сковороду сметану, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-15 минут.
- из 8
За пару минут до окончания перемешать.
- из 8
Курица по-сельски готова. Подать курочку к столу с овощами или гарниром.
