Сальса из авокадо со сладким перцем и орехами
О рецепте
«Вкусный и сытный салат для любителей экзотической кухни.»
Приготовление
-
Сальса из авокадо со сладким перцем и орехами - отличная закуска, вносящая приятное разнообразие в наше меню. Сальса - это острый мексиканский соус или салат, который может быть различной консистенции - в зависимости от степени измельчения продуктов. Если предпочитаете сальсу в виде соуса, то просто пробейте массу блендером. Я люблю, когда ингредиенты сохраняют свою текстуру. Это очень ярко и красиво. Подавать сальсу нужно сразу после приготовления, в крайнем случае можно подержать пару часов в холодильнике. Готовьте сальсу на праздничное застолье и в будни - у нее всегда найдутся поклонники. Возьмите предлагаемый набор продуктов. Острый перчик при наличии кладется свежим, с сухим будьте осторожны - он намного жгучее.
-
Очистите от кожицы спелый авокадо, нарежьте его кубиком среднего размера.
-
Точно так же поступите со сладким перцем.
-
Сложите нарезку в тарелку.
-
Добавьте раздавленный и мелко нарезанный чеснок, острый перец, заправьте соевым соусом и соком лайма.
-
Нарежьте листочки петрушки и добавьте в сальсу. Перед подачей заправьте оливковым маслом.
-
Разложите сальсу из авокадо со сладким перцем и орехами в порционные салатники и сразу подавайте.
-
Очень красиво, свежо и ярко! К тому же полезно и аппетитно!
