Тушеная картошка с грибами в сметане
О рецепте
«Тушеная картошка с грибами в сметане - ароматное и сытное блюдо, нежное и очень вкусное!»
Приготовление
-
Тушеная картошка с грибами в сметане получается нежной и вкусной, особенно если добавить ко всем ингредиентам цветную капусту. Процесс приготовления - простой и недолгий, важно выбрать качественные и свежие овощи, тогда результат вас однозначно порадует. Для приготовления блюда будем использовать шампиньоны. Если вам доступны другие виды грибов, можете использовать их. Подавать к столу такой картофель можно в сочетании с нарезкой свежих овощей, ароматной зелени. Подготовить все продукты по списку.
-
Сразу взять кастрюлю, в которой будем тушить картофель. Очистить все овощи, вымыть и просушить. Картофель нарезать крупно и переложить в кастрюлю, цветную капусту сполоснуть и разобрать на соцветия. Добавить капусту в кастрюлю.
-
Морковь нарезать средними брусочками. Переложить морковную нарезку в кастрюлю. Также нарезать полукольцами лук и бросить к овощам.
-
Грибы вымыть хорошо и просушить. Нарезать шампиньоны довольно крупно, переложить в кастрюлю.
-
Добавить к овощам порцию сметаны, соль и перец. Всыпать в кастрюлю сухой чеснок.
-
Влить воду, все перемешать и поставить на маленький огонь. Тушить картошку с грибами в сметане 25-30 минут. Спустя время разложить картофель по тарелкам и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
