Свинина с гречкой, грибами и овощами
О рецепте
«Вкусное и сытное блюдо для ужина.»
Приготовление
-
Быстрый, сытный и простой ужин - свинина с гречкой, грибами и овощами. Никаких вам премудростей и проблем - все просто. Грибы у меня были обжаренные и замороженные шампиньоны. Будет замечательно, если у вас будут, например, белые замороженные - блюдо будет очень ароматным! Приправу берите любую, благо сейчас их видимо-невидимо. У меня вот завалялась для овощей на углях. Есть приправа для гречки - тоже будет отлично. Мясо выбирайте с жирком.
-
Мясо нарежьте небольшими кусочками, обжарьте до готовности. Я обычно добавляю потом воду и тушу еще минут 20.
-
Затем добавьте нарезанные произвольно овощи и грибы. Обжарьте, помешивая, до готовности овощей. Затем добавьте приправу, соль и перец по вкусу.
-
Добавьте промытую гречку и воду. Поставьте казан на сильный огонь. Как только половина воды выкипит, накройте казан крышкой, уменьшите огонь и варите до готовности гречки.
-
Готовое блюдо перемешайте. На стол свинину с гречкой, грибами и овощами подавайте тут же.
-
Приятного аппетита!
