Рулет из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке
О рецепте
«Рецепт вкусного запеченного рулета из лаваша в плавленом сыре.»
Приготовление
-
Рулет из лаваша по предлагаемому рецепту получается сочным, вкусным и ярким, праздничным - его вполне можно подавать как горячее второе блюдо, хорош он и на перекус. Этот рулет можно есть как горячим, так и охлажденным. Добавление в фарш капусты придает ему дополнительную сочность и легкость. Если хотите увеличить пикантную нотку - введите любые пряности. Для детей и тех, кому острота противопоказана, это идеальный вариант - нежный и сочный. Для приготовления рулета из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке возьмите следующий набор продуктов.
-
В готовый куриный фарш добавьте мелко нашинкованную пекинскую капусту, яйцо и зелень кинзы. Посолите, хорошо перемешайте до однородности.
-
Кухонными ножницами отрежьте нужный вам кусок тонкого лаваша. Промажьте его хорошим слоем приготовленного фарша.
-
Тонкими колечками нарежьте лук-порей и рассыпьте его по поверхности фарша.
-
Сверните лаваш рулетом.
-
Положите рулет на промасленный пергамент и сверху оберните пластиками сыра. Отправьте в духовку, нагретую до 160-170 градусов, минут на 20-25, чтобы пропекся фарш, а сыр расплавился, но не подгорел.
-
Рулет из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке готов!
-
Немного его остудите и нарежьте на порции, подавайте сразу!
