Трюфели с карамелью

Приготовление

1. 1

   Трюфели – одни из самых известных конфет в мире. Предлагаю вам приготовить трюфели с карамельным вкусом. Такие конфеты станут украшением новогоднего стола и придутся по вкусу всем! И самое приятное то, что рецепт весьма и весьма прост. Для приготовления трюфелей с карамелью нужно сразу подготовить необходимые продукты по списку.

   
2. 2

   В сотейник всыпать сахар, влить воду, аккуратно перемешать и варить до слегка янтарного цвета.

   
3. 3

   Отдельно довести до кипения сливки, снять с огня, добавить мягкое сливочное масло и мешать до полного его растворения.

   
4. 4

   Полученную массу влить в карамель и перемешать.

   
5. 5

   Добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности.

   
6. 6

   Полученную массу равномерно распределить по прямоугольной форме с пергаментом. Поставить в холодильник на 2 часа.

   
7. 7

   Сформировать 18 шариков, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

   
8. 8

   Обвалять в какао и поставить в холодильник еще на 30 минут.

   
9. 9

   Трюфели с карамелью готовы. Приятного аппетита!

   
10. 10