Венские вафли с творогом
О рецепте
«Мне кажется, что вафли любят все. Наша семья - не исключение. И я в постоянном поиске новых вкусов, чтобы было разнообразие. Сегодня предлагаю рецепт с творогом, получается невероятно нежно. Да, возможно, кто-то скажет, что это сырники, только приготовлены по-другому. Но я все-таки настаиваю, что это вафли, потому что вкус получается немного другим. Обязательно попробуйте приготовить. Подавайте вафли со сметаной, вареньем или любым другим топпингом.»
Приготовление
-
Для приготовления венских вафель с творогом возьмите следующие ингредиенты.
-
Куриные яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до белой густой пены.
-
Продолжая взбивать, но уже на низкой скорости миксера, добавьте творог, у меня - 5% жирности.
-
Затем в ход идут мука и разрыхлитель. Взбивайте также на низкой скорости.
-
И в самом конце добавьте подсолнечное масло. Перемешайте до однородности.
-
Вафельницу разогрейте и обязательно смажьте подсолнечным маслом. Выложите тесто по всей поверхности и готовьте 5 минут.
-
Венские вафли с творогом готовы.
-
Приятного аппетита.
