Лапша для лагмана
О рецепте
«Простой рецепт вкусной пшеничной лапши для лагмана.»
Приготовление
- из 7
Может быть, вы не поверите, что из этих ингредиентов может получиться вкусная лапша, но я вас уверяю, что она потрясающая!
Время и усилия, которые вы потратите на приготовление теста для лапши, стоят того. С домашней лапшой лагман особенно вкусный!
Следуйте всем советам и у вас обязательно все получится. Для замешивания теста желательно иметь миксер с насадкой крюк, он облегчит работу.
Для приготовления лапши для лагмана возьмите следующие продукты.
- из 7
Замешивание теста начнем с жидких ингредиентов. Соедините 200 мл воды, 1 яйцо и щепотку соли.
- из 7
Далее начинаем постепенно добавлять муку, это очень важно. В конечном итоге должно получиться тесто, которое не будет прилипать к рукам.
- из 7
Готовое тесто накройте пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10 минут.
- Реклама
- из 7
На припыленной мукой поверхности раскатайте кусочек теста в прямоугольник, очень тонко.
- из 7
Ножом нарежьте полоски шириной примерно в 1 сантиметр.
- из 7
Выложите на пергаментную бумагу и обваляйте в муке. Лапша для лагмана готова к приготовлению. Варится она всего 2-3 минуты в кипящей воде.
