Куриное филе с тыквой и яблоками

Приготовление

1. 1

   Для разнообразия повседневного меню предлагаю приготовить очень вкусное и нежное куриное филе с тыквой и яблоками. Такое блюдо очень понравится любителям тыквы. Яблочко придаёт блюду нежные ноты, мясо получается мягким и ароматным. Готовится блюдо довольно просто и быстро. Для приготовления куриного филе с тыквой и яблоками подготовить все продукты по списку.

   
2. 2

   Куриное филе нарезать крупными кубиками.

   
3. 3

   Переложить филе в миску, посолить и поперчить, через пресс выдавить чеснок и хорошо перемешать.

   
4. 4

   Тыкву нарезать крупными кубиками. Яблоки среднего размера почистить, разрезать на 4 части и удалить сердцевины.

   
5. 5

   В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить куриное филе. Оно должно подрумяниться.

   
6. 6

   Добавить в сковороду тыкву и яблоки, перемешать и обжарить 3-5 минут. Добавить базилик и майоран (можно другие травы по своему вкусу). Ещё немного посолить и поперчить. Нарезать кусочками сливочное масло и разложить на поверхности содержимого сковороды. Сковороду накрыть крышкой и готовить блюдо на небольшом огне 20 минут.

   
7. 7

   Спустя 10 минут крышку можно открыть и попробовать тыкву на готовность, это может зависеть от размера нарезанных кусочков и сорта. Если тыква прокалывается легко, то блюдо можно снимать с огня и дать ему настояться под закрытой крышкой. Если тыква твёрдая, то готовить дальше.

   
8. 8

   При подаче куриное филе с тыквой и яблоками посыпать измельчённой зеленью.

   
9. 9