Салат из моркови и творога
О рецепте
«Необычное сочетание обычных ингредиентов в сочном, легком и вкусном салате. Диетическое блюдо на ужин или перекус безусловно вам понравится.»
Приготовление
-
Блюда из моркови и творога не так популярны, как другие сочетания - например, яблоко с морковью или творог с бананом. Но оказывается, морковь с творогом - это просто замечательный тандем, однозначно полезный для организма. Из этих ингредиентов мы приготовим достаточно низкокалорийный и вкусный салат. К основным компонентам я добавлю йогурт (можно нежирную сметану) для сочности блюда, а также изюм и мёд для сладости. Последним можно пренебречь, чтобы сделать блюдо ещё более диетическим и правильным. Такой салатик - это отличный вариант легкого ужина или перекуса. Но можно приготовить блюдо и на праздник, удивив гостей лёгкостью и полезностью салата.
-
Изюм хорошо промываем и заливаем кипятком на 20-30 минут.
-
Морковь натираем на некрупной терке.
-
Выкладываем творог и йогурт (сметану).
-
Перемешиваем и добавляем просушенный изюм и мёд.
-
Перемешиваем и формируем салат в специальной формочке с прессом, можно украсить по вкусу. Возможен вариант подачи в салатнице.
-
Салат из моркови и творога готов! Приятного аппетита!
