Классический салат Подсолнух с чипсами

Приготовление

1. 1

   Какой праздничный стол без салатов... Перед любым застольем каждая хозяюшка составляет меню с разнообразными салатами, закусками и, конечно же, есть коронные блюда, которые присутствуют на каждом празднике. Я же хочу поделиться с вами великолепным и очень нарядным классическим рецептом салата Подсолнух с чипсами. Он украшает стол и гости всегда остаются сыты и довольны, обязательно приготовьте на ближайшие праздники и порадуйте своих близких. В этот салат я иногда кладу копченую курицу или буженину, тоже очень вкусно получается, но это уже дело вкуса, в данном рецепте я использую вареную грудку. Для начала подготовьте все нужные продукты для салата «Подсолнух».

   
2. 2

   Куриную грудку поместите в сотейник, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пенку, посолите, убавьте огонь и варите до готовности минут 15-20. Остудите и нарежьте на небольшие кусочки, поместите в салатник, добавьте майонез и перемешайте. Совет! Долго варить не нужно, в противном случае грудка будет сухой и невкусной.

   
3. 3

   Грибы обжарьте на сковороде с растительным маслом до румяности, подсолите.

   
4. 4

   На сервировочное блюдо выложите слой куриной грудки.

   
5. 5

   Затем остывшие шампиньоны.

   
6. 6

   Смажьте майонезом.

   
7. 7

   Далее тертый сыр.

   
8. 8

   Смажьте небольшим количеством майонеза.

   
9. 9

   Яйца сварите вкрутую, остудите, отделите желтки от белков, белки натрите на крупной терке.

   
10. 10

    В завершение смажьте майонезом и присыпьте тертым желтком.

    
11. 11

    Осталось украсить оливками и чипсами так, как показано на фото. Совет! Перед подачей салат должен постоять при комнатной температуре хотя бы полчаса, он обязательно должен пропитаться. Если вы готовите заранее и планируете его убрать в холодильник, то затяните его пленкой, но за 30-40 минут до подачи достаньте из холодильника, чтобы он успел настояться и пропитаться, и только потом украсьте, в противном случае чипсы обмякнут, а оливки подсохнут.

    
12. 12

    Классический салат Подсолнух с чипсами готов. Приятного аппетита!