Воздушная творожная запеканка в духовке
О рецепте
«Обожаю творожную запеканку и готова есть ее хоть каждый день, а уж как мои домашние ее любят! Уже на протяжении долгих лет я готовлю запеканку по одному и тому же рецепту, потому что он очень простой, вкусный и не требует больших затрат. К тому же такую запеканку запросто могут себе позволить люди, следящие за своим весом, достаточно всего-лишь сократить количество сахара или вообще заменить сахар изюмом, курагой, финиками либо вяленой клюквой, получается ничуть не хуже.»
Приготовление
- из 9
Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления вкусной воздушной творожной запеканки в духовке.
- из 9
Для начала вымоем яйца и отделим желтки от белков.
- из 9
В творог выльем желтки.
- из 9
Затем добавим сахар, крахмал, манку.
- Реклама
- из 9
Хорошенько измельчим при помощи блендера или венчика в однородную массу.
- из 9
Отдельно взобьем яичные белки с солью и ванильным сахаром в пышную пену.
- из 9
Выложим взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешаем. НЕ ВЗБИВАТЬ!
Дно разъемной формы застелем пекарской бумагой, смажем маслом и выльем тесто. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут, до румяности.
- из 9
На стол приготовленную в духовке воздушную творожную запеканку подавать нужно в охлажденном виде со сметаной, сгущенкой или вареньем.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!