Шампиньоны во фритюре
О рецепте
«Очень вкусная хрустящая закуска, которая покорит всех.»
Приготовление
-
Эти жаренные во фритюре шампиньоны получаются сочными внутри и хрустящими снаружи. От таких грибочков невозможно оторваться. Готовятся они быстро и очень просто. Для приготовления не обязательно наличие специальной фритюрницы, я готовила в сотейнике. Итак, для приготовления хрустящих шампиньонов во фритюре возьмите продукты по списку.
-
Соедините вместе муку, перец черный молотый, паприку молотую, соль, сухой чеснок, прованские травы и воду. Перемешайте до однородной массы.
-
Нарежьте шампиньоны, каждый гриб - на 3-4 части.
-
Далее обмакните каждый гриб в мучную смесь, а затем в панировочные сухари.
-
В сотейнике разогрейте подсолнечное масло и обжарьте шампиньоны во фритюре по 1 минуте с каждой стороны.
-
Выложите грибы на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
-
Подавайте шампиньоны с любым соусом. Приятного аппетита.
