Салат с рисом и курицей
О рецепте
«Сытный салат с куриной грудкой, рисом, огурцом, сыром и яйцами.»
Приготовление
-
Друзья, спешу поделиться с вами вкуснейшим салатом, который непременно оценят ваши гости, но особенно мужчины, ведь салат получается очень сытным и калорийным. Хочу сразу предупредить, что салат требует большого количества майонеза, так как куриная грудка и рис очень сильно его впитывают. Однако можно облегчить заправку и разбавить майонез натуральным йогуртом 1:1, чтобы салат не был слишком жирным, но это уже дело вкуса. Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления салата с рисом и курицей.
-
Для начала отварим грудку в подсоленной воде до готовности, я варю около 15-20 минут после закипания, долго варить не стоит, в противном случае она будет сухой и невкусной. В это же время сварим рис согласно инструкции на упаковке, какой рис вы будете использовать - круглозерный или длиннозерный - решать вам. Рис остудим и выложим в салатник.
-
Куриную грудку остудим и нарежем на небольшие кусочки.
-
Затем добавим нарезанный на маленькие кусочки огурец. Сварим яйца вкрутую, остудим и нарежем помельче.
-
Сыр натрем на мелкой или крупной терке, как вам больше нравится.
-
Добавим мелко порубленный укроп, посолим, заправим майонезом и хорошенько перемешаем.
-
Вкусный салат с рисом и курицей готов к употреблению. Приятного аппетита!
