Салат из пекинской капусты и редиски
О рецепте
«Пекинская капуста - лучший овощ для салатов. Сегодня предлагаю сочетать его с яркой редиской.»
Приготовление
-
Приготовить салат из пекинской капусты и редиски совсем несложно, необходимо лишь ваше желание и небольшой набор продуктов. Кроме капусты и редиски, возьмите свежую зелень - укроп и петрушку. Они придадут салату аромат весенней свежести. Для заправки используйте сметану любой жирности: 10-25%. Сметану при желании можно всегда заменить на классический йогурт.
-
Нашинковать капусту тонкой стружкой, сложить в глубокую миску.
-
Редиску промыть и немного подсушить на салфетках от воды. Срезать с редиски хвостики, затем нарезать ее полукольцами. Добавить в салат к капусте.
-
Нарезать зелень и добавить в салат. Немного посолить блюдо. При желании можно и поперчить.
-
Заправить салат порцией сметаны и перемешать несколько раз до однородного состояния.
-
Вкусный и полезный салат из пекинской капусты и редиски готов. Сразу подать его к столу. Приятного вам аппетита!
