Поджарка из курицы
О рецепте
«Спешу поделиться очень простым и вкусным блюдом из курицы. В данном рецепте я использую филе куриной грудки. Если по какой-то причине грудка вам не по вкусу, или она вам кажется слишком сухой, можно взять филе бедра, это не принципиально. Если будете готовить из свинины или говядины, время для приготовления понадобится немного больше. Я часто готовлю поджарку из курицы, это быстрое и очень вкусное блюдо. На гарнир можно подать рис, отварной картофель, макароны или гречку, да и просто с овощным салатом будет очень вкусно.»
Приготовление
-
Итак, подготовим все необходимые продукты для куриной поджарки.
-
Для начала очистите овощи, лук мелко порубите и обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности.
-
Морковь натрите на крупной терке и отправьте в сковороду к луку, обжарьте, помешивая, минуты 3-5.
-
Куриное филе промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте на средние кусочки, выложите в сковороду к овощам.
-
Обжарьте на сильном огне, при этом не забывайте периодически перемешивать, понадобится минут 7-10.
-
В самом конце посолите, поперчите, приправьте специями для курицы, посыпьте рубленой зеленью, прогрейте минуты 2-3.
-
Вкусная, ароматная поджарка из курицы готова.
