Трайфл с клубникой

Приготовление

1. 1

   Трайфл с клубникой можно готовить по-разному. Со сметаной - по-моему, проще и быстрее всего! Сметану я брала жирную, но не базарную, в которой ложка стоит, однако близко к этому. Она больше напоминает густые сливки. Если вы будете брать менее жирную сметану, то желательно воспользоваться загустителем для сливок, чтобы крем получился густым. Печенье я брала песочное, «Юбилейный букет». Такой десерт необходимо готовить непосредственно перед подачей, чтобы печенье сильно не размокло. Клубника нужна, конечно же, самая сладкая, самая ароматная, самая полезная! Рецепт клубничного трайфла идеален для майско-июньского сезона клубники!

   
2. 2

   Соедините сметану и сахарную пудру, взбейте.

   
3. 3

   Разломайте печенье на мелкие кусочки руками и добавьте в сметанный крем. Перемешайте.

   
4. 4

   Клубнику очистите от плодоножек и промойте. Несколько ягод нарежьте пластинками и выложите на внутренние части стаканчиков снизу, возле самого донышка.

   
5. 5

   Серединку заполните сметанным кремом с печеньем.

   
6. 6

   Верх заполните оставшейся клубникой, нарезанной на мелкие кусочки.

   
7. 7

   Трайфл с клубникой в стаканчиках готов! Декорируйте его на свой вкус. Например, можно сверху раскрошить немного оставшегося печенья (лучше тогда нарезать его острым ножом в мелкую крошку), можно добавить листочки ароматной мяты.