Салат из молодой капусты с кукурузой
О рецепте
«Универсальный салат из ранней нежной капусты и консервированной кукурузы!»
Приготовление
-
Ранняя капуста служит великолепной основой для приготовления многих сочных салатов! Она нежная и деликатная, ее не нужно дополнительно перетирать с солью, удаляя жесткость капустного листа. Салат из молодой капусты с кукурузой - это легкое в приготовлении блюдо, поле для экспериментов и вариаций! Свежий огурец - добавляет нужную нотку свежести. Можно добавить немного сладкого болгарского перца - блюдо приобретет яркость, станет пестрым. Свежий помидор сделает салат более сочным. Также на свой вкус можно добавить листья салата, стебли сельдерея. Майонез можно брать любой, используйте то, что у вас в ходу. Из пряностей можно добавить черный молотый перец, сванскую соль, немного куркумы.
-
Капусту тонко нашинкуйте.
-
С консервированной кукурузы слейте жидкость и добавьте нужное количество зерен в салат. Огурцы промойте, нарежьте мелкими кубиками (примерно как зерна кукурузы, может, чуть-больше). Свежую петрушку промойте, встряхните, мелко нарежьте и вместе с огурцами добавьте в салат.
-
Перемешайте подготовленные ингредиенты. Заправьте салат майонезом, посолите.
-
Перемешайте и подавайте к столу - салат из молодой капусты с кукурузой готов.
-
Приятного аппетита!
