Name: Недетский десерт со сливками, кефиром и коньяком
Cook time: 140 min
Total time: 140 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Овсяные хлопья или мюсли— 50 г; Сахар— 50 г; Сливки 33%— 300 г; Кефир— 300 г; Мед— 4 ст.л.; Коньяк— 2 ст.л.; Яблоки или груши— 2 шт.

из 9

Завершить шаг

Этот нехитрый рецепт украсит любое торжество или скромные женские посиделки. Пригодится для романтических свиданий и дружеских вечеринок. Коньяк придает десерту особую пикантность и привкус. А сочетание мягкого нежного крема и сладких хрустящих хлопьев делает его поистине незабываемым. Но убрав из состава коньяк, вы легко сможете угостить им и деток. Они с удовольствием будут хрумкать фрукты и крем.

Для приготовления недетского десерта со сливками, кефиром, коньяком, фруктами и овсяными хлопьями (гранолой) понадобится лишь минут 10. Подготовьте продукты.

Завершить шаг

из 9

Завершить шаг

В первую очередь пригодятся хлопья и сахар.

На разогретую сковороду - без использования масла - засыпьте хлопья и сахар.

Постоянно помешивая, готовьте до полного растворения сахара на среднем огне. Важно! Сахар быстро подгорает. Поэтому как только он растает, снимайте с огня.

Завершить шаг

из 9

Завершить шаг

Для приготовления используйте обычные хлопья или мюсли с добавками - для разнообразия вкуса. Я готовила из запеченных мюсли. Они довольно сладкие и сами по себе хрустящие, поэтому и сахара я использовала меньше (примерно 30 г). Овсяная присыпка из обычных хлопьев будет мягче. С запеченными мюсли получились очень хрустящие карамельки. Выбирайте на свой вкус.

Теперь приступим к крему.

Для этого нужно взбить сливки, но недолго - порядка 1-2 минут.

Завершить шаг