«Мраморный» кекс с лимонадом
О рецепте
«Предлагаю приготовить ароматный лимонадный мраморный кекс с красивым узором на срезе, в духовке.»
Приготовление
- из 16
Предлагаю приготовить ароматный лимонадный кекс с красивым узором на срезе. Тонкие слои теста пересыпаются какао-порошком. При выпечке слои теста перемещаются, создавая из линий узор. Для приготовления этой выпечки постарайтесь найти лимонад, который изготовляется по старым технологиям, т.е. такой, какой мы помним с детства («Дюшес», «Ситро»).
- из 16
Готовлю продукты по списку.
- из 16
В миске соединяю сахар и яйца.
- из 16
Взбиваю ингредиенты в миске с помощью миксера.
- Реклама
- из 16
Добавляю лимонад и мягкое сливочное масло.
- из 16
В другую миску просеиваю муку с разрыхлителем и щепоткой ванилина.
- из 16
Высыпаю муку в миску с жидкими ингредиентами.
- из 16
С помощью миксера немного взбиваю тесто - до исчезновения сухих комочков.
- Реклама
- из 16
Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом, выкладываю несколько ложек теста, выравниваю слой.
- из 16
Через ситечко посыпаю слой теста какао-порошком.
- из 16
Снова выкладываю несколько ложек теста, выравниваю слой.
- из 16
Посыпаю какао-порошком. Так до использования всего теста.
- Реклама
- из 16
Помещаю чашу с тестом в мультиварку. Крышку мультиварки закрываю, включаю режим «Выпечка» на 1 час (мощность моей мультиварки - 860 Ватт).
- из 16
Когда кекс испечется, вынимаю чашу мультиварки и даю кексу постоять в форме около 5-10 минут. Переворачиваю кекс на блюдо.
- из 16
«Мраморный» кекс с лимонадом готов!
- из 16
Приятного Вам аппетита!
