Салат Щетка с пекинской капустой и корнем сельдерея

Приготовление

1. 1

   Предлагаю рецепт еще одного салата из линии "Щетка". Это довольно вкусная и, безусловно, полезная разновидность. Ведь в салате присутствуют оба вида сельдерея - одно это уже делает его топовым в ряду пользы. Пекинская капуста придает салату не только свежесть и сладость, но и сочность, используйте утолщенные листья у основания, в них и клетчатки больше. Редис тоже хорош в этот салат в качестве дополнения, да и как с ним красиво-то! Яркие нотки в блюде все-таки необходимы, особенно в таком овощном, всегда можно найти акцентную добавку. Дополнительные ингредиенты можно изменять, только необходимо оставить пекинскую капусту и оба вида сельдерея - это основа данного салата. Пробуйте, оздоравливайтесь и худейте! Возьмите продукты для приготовления салата Щетка с пекинской капустой и корнем сельдерея.

   
2. 2

   Соломкой нашинкуйте пекинскую капусту.

   
3. 3

   На крупной терке потрите очищенный корень сельдерея.

   
4. 4

   Сложите его в салатник вместе с капустой.

   
5. 5

   Промытый свежий и сочный, хрустящий редис нарежьте полукольцами, стебель сельдерея - соломкой. Добавьте немного полуколец салатного лука. Еще красивее будет смотреться в салате фиолетовый лук.

   
6. 6

   Сложите всю нарезку в салатник.

   
7. 7

   Полейте свежевыжатым лимонным соком.

   
8. 8

   Заправьте салат соевым соусом и оливковым маслом на свой вкус.

   
9. 9

   Украсьте салат Щетка зеленью и кружочками редиса и сразу ешьте, пока все овощи хрустящие!