Луковый салат

Приготовление

1. 1

   Луковый салат оценят только те, кто любит репчатый лук. В моей семье все без исключения любят лучок, не то чтобы его едим каждый день, но вот к мясу, рыбе, картофелю такой салатик будет очень даже уместен. Единственное, что бы я посоветовала, так это покупать сладкий салатный лук или красный краснодарский, он не сильно горчит и более мясистый и сладкий. Кстати, на днях купила очень вкусную селедку слабой соли, отварила молодой картофель и приготовила такой салатик, на мой вкус - идеально. Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления салата из лука с вареным яйцом.

   
2. 2

   Лук очистим и мелко порубим, можно нарезать полукольцами, это не важно, режьте так, как больше нравится.

   
3. 3

   Далее зальем лук крутым кипятком и через пару секунд сольем воду, эта процедура нужна для того, чтобы ушла лишняя горечь.

   
4. 4

   Яйца сварим вкрутую, остудим, очистим и нарежем на средние кусочки.

   
5. 5

   Укроп вымоем, мелко нарежем и отправим в салатник.

   
6. 6

   Посолим по вкусу, заправим майонезом и перемешаем.

   
7. 7

   Вкусный луковый салат готов. Приятного аппетита!