Пицца из слоеного теста в микроволновке
О рецепте
«Пиццу на слоеном тесте в моей семье не просто любят, ее обожают! Я очень давно присматривалась к этому рецепту приготовления пиццы в микроволновке, но все не получалось попробовать. Честно скажу, рецепт чисто холостяцкий, но имеет право на существование, и эта пицца невероятно вкусная получилась. Если вы на даче или в офисе попробуете приготовить пиццу из слоеного теста в микроволновке, то точно останетесь довольны, главное, не пересушите тесто в камень.»
Приготовление
-
Подготовьте продукты по списку. Тесто разморозьте предварительно.
-
Положите пласт теста на пергамент, раскатайте, при необходимости присыпьте пергамент мукой. Обратите внимание, что я раскатала тесто очень тоненько, соответственно толщина готовой пиццы будет такой же. Можно обрезать заготовку, придав ей форму круга.
-
Положите тесто с пергаментом на блюдо, которое можно использовать в микроволновке, поставьте при 850Вт на 1-1,5 минуты, но это зависит от размера и толщины заготовки. Лучше проверять, то есть прикоснитесь к тесту указательным пальцем, оно должно быть мягким, но уже не сырым. В микроволновке оно сильно вздуется, не волнуйтесь - осядет сразу, как только достанете тарелку из СВЧ. Кстати, накалывать тесто вилкой нет смысла, оно все равно сильно вздуется.
-
На всякий случай хочу показать толщину теста, маленький кусочек, который я отрезала для пробы, его я не раскатывала скалкой. Имейте это ввиду, он ну очень увеличился в размере.
-
Дальше всё - как всегда. Смажьте поверхность теста томатным соусом, выложите кусочки копченого мяса и салями, посыпьте каперсами.
-
Верх пиццы присыпьте натертым сыром, отправьте в микроволновку еще на 1-1,5 минуты.
-
Когда сыр хорошенько расплавится - наша пицца готова.
-
Невероятно просто, быстро и очень вкусно.
