Салат с сельдереем, брынзой и куриным филе
О рецепте
«Долгое время я использовала в салатах только корень сельдерея, а с недавнего времени стала пробовать черешковый. Много лет назад его в моей семье отвергли и сказали не покупать, но такая участь была не только у сельдерея, но и у других продуктов. Годы идут - вкусы меняются. Теперь у нас на столе руккола, которую никто не любил, авокадо, с которым тоже долго не складывались отношения, и вот теперь сельдерей. Скажу сразу, что в этом салате все продукты сочетаются прекрасно! Куриное филе я использовала от запечённой курицы, но можно просто отварить его отдельно.»
Приготовление
-
Для приготовления салата с сельдереем, брынзой и куриным филе подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Готовое филе нарезать кубиками и сложить в салатник.
-
Кубиками нарезать брынзу и огурец, добавить их к курице.
-
Сельдерей помыть. Если необходимо, то снять со стеблей жёсткий верхний слой. Нарезать его также кубиками и добавить в салат.
-
Измельчить петрушку, салат поперчить и посолить, учитывая солёность брынзы. Заправить салат сметаной.
-
Салат перемешать и сразу подать к столу.
