Овсяное печенье без яиц
О рецепте
«Домашняя выпечка никогда не сравнится с магазинной: вы точно знаете, что в составе и какого качества продукты кладете, да и на вкус еда, приготовленная своими руками, однозначно вкуснее. Сегодня хочу поделиться рецептом овсяного печенья без яиц. Мне кажется, это очень удачный рецепт - печенюшки получаются хрустящими и рассыпчатыми, они идеально подойдут для завтрака или для чаепития, а также можно взять их с собой на работу или дать ребенку в школу, чтобы можно было перекусить вкусно и полезно. В данном рецепте я использую овсяные хлопья с сухофруктами, но это уже по желанию, я готовлю и с обычными, тоже очень вкусно.»
Приготовление
-
Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления овсяного печения без яиц.
-
Для начала подготовьте глубокую миску, насыпьте в нее овсяные хлопья.
-
Добавьте сахарный песок.
-
Добавьте цельнозерновую муку.
-
Добавьте ванилин, соду, соль.
-
Влейте молоко.
-
Далее добавьте слегка остывшее растопленное сливочное масло.
-
Замесите плотное, рассыпчатое тесто. Совет! Сначала покажется, что тесто очень сухое, пусть вас это не пугает - в итоге оно соберется в ком, жидкость не добавляйте.
-
Противень застелите пекарской бумагой, сформируйте печенье нужного размера и выложите на бумагу. Поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф до румяности, приблизительно на 25 минут. Совет! Не формируйте плоское печенье, в процессе выпекания оно само приобретет нужную форму.
-
Готовое печенье выньте из духовки, остудите.
-
Овсяное печенье без яиц готово к дегустации. Оно очень вкусное, обязательно приготовьте и угостите своих родных.
-
Подают овсяное печенье в теплом или холодном виде, с чаем или молоком. Приятного аппетита!
